摆摊高手告诉你,夜市摆摊跟经营实体店的区别

真正经营起实体店,跟摆夜市又是两回事。夜市客流大,什么样的客人都有,需求也五花八门,进货也信大众,但商场就不一样了。首先,比起夜市,商场客流小一些,而且每个商场都有自己的风格,吸引的顾害也偏小众。我们刚开起自己的店,开时把握不清行情,想着货还是全些好,这样顾客挑选的余地大,还有,我们好不容易有了自己的场子,一定要摆得满满当当的。于是,在这种暴发户心态的影响下,我们很草率地进了些T恤、外搭、裤子、1万多块钱的东西,差点就烂到手里了。后来,这批货我们拿到夜市上清空了,算是挽回了部分损失。

摆摊高手告诉你,夜市摆摊跟经营实体店的区别

吸取教训之后,我们开始研究商场的风格,看来的都是什么样的顾客,然后才决定进货,后来进的一批棉衣, 就卖得很成功。其实,直到现在,我也说不上我所在的这家商场,到底是什么风格,尽管说不出来,但是我选货的时候,还是有自己的尺度。

商场比夜市要有序,为了防止出现恶性竞争,每家商户在进货之后,都要在商场登记品牌、版型、样式,防止出现两家卖同样商品的局面。像以前夜市上那个跟货的家伙,在商场根本吃不开。还有,几乎家家户户的门口都写着“同行莫入”,这样也是防止互相抄装、模仿的发生。

直到进人商场,我才知道,跟我想象的还是不一样。 首先压力很大,比夜市还大。在夜市摆摊,我们每个月的费用为零,在商场,房租水电算下来,每个月有4800块左右,是给别人挣的。在夜市的话,从晚上7点开始,你想摆到几点都可以,只要你然得住。但商场的时间是卡死的,上午10点到晚上7点,这就是一天的经营时段, 要在这时段把成本挣出来,还要赢利,真是谈何容易啊。比如,我们铺子旁边的一家,是在我们来之前一周搬进来的,一直经营不善,就想着转让出去,也直没成功。再往隔壁,已经换了三家店主了,后来没人来租,房东就自己在那里做生意。没客人的时候,大家都在过道里聊天,长长的一条通道,一眼望过去,全是老板,没有客人。老婆实现了没事玩玩电脑的梦想,因为就没有什么人进来逛,也就不用起身招呼。当然,也有做得很成功的,在拐角处有一家,一直做得很好,而且人家拉个布帘子,除了客人,谁也看不到里面是什么。我和老婆都很好奇,想进去看看,可是,“同行莫入” 啊。

夜市上的摊主们,都很大众,跟我一样。但商场却不是这样,不但商场有自己的风格,商场里的每家店都有自己的风格,甚至每家店的店员,穿衣做派都和自家经营的货品都很贴。我们家对面是一家卖非主流衣服的,他们雇了个女店员,打扮得就很非主流,头发染成红黄相间,再穿上那些衣服,活脱脱的就是人体模特啊,他们的生意也不错,听说,这个店员还在跟老板的弟弟谈恋爱。我和老婆都想,老板弟弟的口味得有多重啊。

一到中午,商场外面的餐馆就很忙,还有人送外卖进来,虽然不卖货,但饭还是要吃的,然后整个商场都飘散着食物的香气,我甚至觉得,我应该在商场附近开个小餐馆,给里面的人实饭,应该也有得赚。

和夜市上一样,商场里也有贼,老婆刚去一个月,就把手机丢了,当时也没想到调监控录像出来。后来有天,有一个长得高高的、模样很周正的女客,看上去30多岁,也挺有气质的,先到我们店里转,看了一会儿,什么都没买就出去了,然后去隔壁。隔壁老板的手机正在充电,等这位女客从隔壁出来的时候,手机已经不在了,当时,这个老板没有注意,但正好有人打电话过来,老板听到熟悉的手机音乐从这位女客身上传出来,马上看自己的手机,然后就抓到了这个贼。

我的天,我只能说,和夜市上的相比,这个贼怎么看都不像啊。我们在夜市上时间很长了,谁是贼几乎一眼就能看出来,可是这个贼,无论长相,做派,穿着,实在太体面了,我们真的看不出来。只能感慨,商场里的贼,比夜市上都要高一等啊。

因为商场里好多人都丢过手机,大家都怀疑是这个女贼干的,于是大家调出监控录像,发现好多都是她偷的。大家很生气,开始暴打这个女贼,有的老板把高跟鞋脱下来,在这个女贼的头上敲,等警察来的时候,女贼的头都被敲破了.警察直接带贼去医院,后来,商户们又凑钱给女贼当医药费,偷东西是她不对,打人,就是大家的不是了。

虽然生意冷清,但我们一直坚持。

我们的生意原则,诚信待客,薄利多销,我们觉得只要能坚持,就一定会有成功的一天。后来,也逐渐有起色了,但也就是能维持自己的成本,我们在夜市上的摊子一直没有放弃, 刚开始是舍不得,好不容易聚拢了人气,再说,在夜市上有一个自己的摊位,是多么不容易的事情,后来发现,夜市还是我们收人的主要来源。于是我们雇了个店员,让她打理商场的店面,我们两口子还是把主要精力放在夜市,要是哪一天夜市拆了,我们还有商场的店,也算有个退路。

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